6月13日晚,以“世界的酒、酒的世界”为主题的第20届上海酒节在虹口区滨港商业中心开幕。茅台、五粮液、古井、张裕干红、青岛等国内外知名酒类品牌齐聚,为市民呈现了一场酒文化盛宴。
在热闹酒香中,虹口区市场监督管理局创新服务模式,在滨港商业中心专门设立“你点我检”移动服务站,为酒节搭建起立体化的“食品安全防护网”。
“这里可以检测酒吗?”在“你点我检”移动服务站前,不少市民驻足围观,现场气氛热烈。执法人员积极引导市民扫码参与“你点我检 服务惠民生”问卷调查,现场征集市民最关心的食品品种、抽样场所及检验项目,收集他们对监管工作的建议。
执法人员对市民现场点选的,酒节摊位销售的白酒进行了甲醇含量的快速检测,确保酒类产品符合食品安全标准。同时,还对酒节现场小吃摊位使用的食用油开展了过氧化值和酸价项目的快速检测,聚焦油品新鲜度与质量安全。检测结果全部合格。不少市民表示,你点我检活动的“市民点单、政府接单”模式让食品安全“看得见、摸得着”,让大家多了一份安心的同时,点燃了公众参与食品安全社会共治的热情。
此外,酒节期间,执法人员还对各食品摊位实施了全链条监管,重点检查从业人员健康证明、食品原料及贮存条件、餐具消毒、加工操作规范等环节,实现“看得见的安心”。
“你们知道哪些是粮食酒,哪些是酒精勾兑的,哪些是调香的酒吗?”活动现场,区市场监管局还邀请上海酒类功能区的专家,在移动服务站旁开设“酒文化小课堂”,通过为市民讲解防伪标识、真假酒对比及鉴别技巧,并开展红酒品鉴活动,让市民在感受酒文化魅力的同时提升食品安全知识和酒类鉴别能力,丰富了酒文化内涵,推动食品安全理念从“被动接受”向“主动学习”转变。
据悉,在上海酒节筹备阶段,区市场监管局就已提前介入、全程监管,通过严格审查参展食品摊位经营者资质,并同步发放《第20届上海酒节食品安全倡议书》,以制度化规范督促其全面落实主体责任,严格遵守法律法规,严把产品质量关,严禁向未成年人售酒等,从源头严防风险。
食品安全“你点我检”活动是区市场监管局深化食品安全治理的重点工作之一,今年以来,已走进辖区内的党群服务中心、学校、食品药品科普站等多个场景。此次通过入驻上海酒节,区市场监管局以创新的监管模式回应民生需求,在提升治理效能的同时,守护好市民“舌尖上的安全”,为打造放心消费环境注入了新动能。